生活报讯(记者 王悦 文/摄)鲤鱼、螃蟹、大猪蹄子是常见的食材,而豆制品素螃蟹、素猪蹄您吃过吗?24日,由黑龙江省粮食局和国家粮油信息中心共同举办的“2018冰城对话——‘豆质昂扬’龙江大豆优品推介暨大豆产业高质量发展招商项目洽谈会”在哈尔滨盛大举行。

会上,省内大豆主产县市的代表企业纷纷展示数十种当地优质大豆及加工产品,以螃蟹、猪蹄、鸡、鱼等造型制作的素食豆制品,吸引了众多参会人员围观并品鉴。当天,在黑龙江大豆竞价销售专场交易会上,通过网上交易共成交大豆60300吨。来自省内外的粮食专家学者围绕国内外大豆目前形势和产业发展情况展开深刻分析,同时就我省大豆品质、今年市场形势、如何保证顺畅销售且农民增收等问题进行现场主题对话。

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